郑州人公认出了4家最好吃的烩面，每一碗都是经典，哪个才最具代表性？1，郑州合记烩面 身为郑州人 ，一定听过合记烩面，这款烩面主要以羊肉打底 搭配一些青菜 、木耳 、豆皮、 粉条
四厂烩面 作为郑州咖喱烩面的代表，相比应该没有人不知道吧！四厂烩面家的烩面里面添加了咖喱粉，不仅提鲜去腥，而且还别有一番风味。因为添加了咖喱粉的缘故，这家烩面属于重口味的
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1合记烩面 地址:人民路3号 人均:30元 推荐理由 国营老店,郑州烩面的代表,汤和味道都有一定的水准,虽然服务态度一直遭人诟病,但外地朋友到郑州,还是首先会选择
1.合记烩面(人民路店) 📌地址:金水区人民路 “郑州烩面鼻祖,羊肉烩面是“招牌”,汤味浓郁,面条筋道,就是现在越来越贵了。 2.萧记三鲜烩面(郑汴路店) 📌地址:郑汴路与货站北街交叉口 3.西三烩面
所属公司:郑州七六人餐饮服务有限公司,76人是一家河南烩面餐饮店,目前共开出近100家门店。公司拥有国内极具规模的以烩面原材料生产与配送为一体的生产基地,建有现代化中央厨房,并已获得国家SC认证
二、萧记三鲜烩面郑汴路店 郑州三鲜烩面流派的创始品牌。有朋友问河南日报传媒小编萧记烩面和合记烩面的区别，其实这个于味蕾体验上的差别还是挺明显的。那就是合记烩面白嘴吃也行
萧记三鲜烩面，也是郑州的老味道了，上世纪80年代由萧存兴夫妇创办。当时三鲜烩面的三鲜是羊肉、海参、鱿鱼，现在改良的只保留了鱿鱼，加了一些皮肚、木耳、豆腐丝，味道倒是没有太
合记烩面作为郑州的著名小吃之一，合记烩面的面条细滑劲道，汤汁浓郁，口感鲜美。它以牛骨高汤为主要原料，搭配上青菜、豆皮等佐料熬制而成。合记烩面选用的面条较细，因此能够更好
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